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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品簡介
中文名稱：雞肉粉精
本品采用新鮮雞肉經(jīng)酶解法提煉精制而成。具有高濃度雞肉香味，適用于制造各種肉類香腸、調(diào)味品、湯料制品、餅干、方便面、膨化食品及肉類食品等。能顯著增加制品的鮮肉香味及改善口感。使用方法：按量直接與生產(chǎn)產(chǎn)品原料混合均勻使用。主要成分：雞肉提取物、食用香料參考用量：0.2-0.5％
【配料】食品用香料、食品用香精輔料。
【用法用量】可直接投入到配料中，0.1-1%，也可在不違反GB2760原則下，按生產(chǎn)所需添加。
【適用范圍】本品采用天然食品用香料濃縮而成。適用于各類煙熏肉制品 烘燒制品 烤魚制品 燒雞燒魚制品 酥炸制品 鹵水制品 膨化制品 火腿腸制品 中西餐制品等增鮮 增香 增味具有顯著效果 *肉鮮鮮味 香味
