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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號：辣椒橙；Chilli Oraange
【產(chǎn)品性狀】
辣椒橙色素的成分為辣椒橙和辣椒紅的混合物。
辣椒橙色素為紅色油狀或膏狀液體，無辣味、異味。易溶于植物油、乙醚、乙酸乙酯，不溶于水。熱穩(wěn)定性好，在270℃時色澤仍穩(wěn)定。LD5017g/kg（小鼠，口服）。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
辣椒橙色素以茄科植物辣椒的干燥果皮為原料，用95%乙醇回流提取、過濾、濃縮，得紫紅色油膏狀物。用硅膠柱層析分離，以己烷為展開劑，得到橙紅色油狀物，即為辣椒橙和辣椒紅的混合物。
用途
辣椒橙色素一般為辣椒橙和紫紅色辣椒紅的混合物，作為食用色素，兩者不需進(jìn)一步分離，為食用橙黃色素。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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