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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 499-40-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
低聚異麥芽糖 食品級低聚異麥芽糖 低聚異麥芽糖價格報價 低聚異麥芽糖生產(chǎn)廠家
低聚異麥芽糖的特性和保健功能，其應用范圍十分廣泛，頗具前景?？梢灾圃旄鞣N保健品、飲料、醫(yī)藥、調味品、化妝品等，以及其它低熱量的功能性食品等。功能低聚異麥糖屬于非消化性低聚糖類，它的生理功能可分為直接效應和間接效應。直接效應是低聚異麥糖，食用后可直接產(chǎn)生的一些生理功能效應，為低聚異麥糖本身所固有的性質；間接效應是由于低聚異麥糖促進有益菌生長后，由有益菌所產(chǎn)生的許多生理效應，為有益菌本身所固有的性質。制備“功能性低聚糖的生產(chǎn)方法大致有：抽提法、全酶法Chemicalbook、酸堿法和化學合成法。抽提法一般用于大豆低聚糖的制造，酸堿法主要用于乳酮糖的生產(chǎn)，化學合成法則還限于低聚糖的功能性研究。而現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)的異麥芽低聚糖則是以淀粉原料制得的高濃度葡萄糖漿為底物，通過α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶催化反應而得?；瘜W性質可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑，來源于黃芪。用途含量：≥90.0%PH（30%solution）：4.0~6.0水分：≤5.0%IG2+P+IG3含量：≤45.0%性狀：白色或微黃色粉未用途：生化研究
