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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 585-88-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
麥芽糖醇 食品級麥芽糖醇 麥芽糖醇價(jià)格報(bào)價(jià) 麥芽糖醇生產(chǎn)廠家
中文名：麥芽糖醇
英文名：Maltitol
化學(xué)式：C12H24O11
分子量：344.31
熔 點(diǎn)：149-152℃
密 度：1.69g/cm3
沸 點(diǎn)：788.5°C at 760 mmHg
閃 點(diǎn)：430.7°C
蒸汽壓：9.8E-29mmHg at 25°C
麥芽糖醇（D-Maltitol）是一種以玉米淀粉為原料，經(jīng)多道工序加工而成的多元糖醇，屬功能性甜味劑，具有安全性高、穩(wěn)固性好、甜味純等優(yōu)點(diǎn)，并且在營養(yǎng)方面具有以下生理功能特性：
無蔗糖糖漿（餅皮專用）、無蔗糖糖漿（烘焙專用）是以麥芽糖醇為主，配以其他輔料精致加工而成的。它的較大特點(diǎn)是改變麥芽糖醇難以上色的問題，但同時(shí)具備麥芽糖醇所有的生理功能特性。在制作無糖月餅餅皮、無糖蛋糕、無糖面包及大部分中西式糕點(diǎn)時(shí)，加工方便，工藝簡單，其成品色澤美觀、口感純、保質(zhì)期長
麥芽糖醇（D-Maltitol）是一種以玉米淀粉為原料，經(jīng)多道工序加工而成的多元糖醇，屬功能性甜味劑，、穩(wěn)固性好、甜味純等優(yōu)點(diǎn)
