|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
安賽蜜
簡(jiǎn)介：
AK糖，學(xué)名乙?；前匪徕洠ˋcesulfame-K），又叫安賽蜜。
該品具有強(qiáng)烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，室溫下穩(wěn)定，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。按我國(guó)GB2760－90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類(lèi)、醬菜類(lèi)、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，Z大使用0.3g/kg?？捎糜谑称贰?等方面作甜味劑。
【產(chǎn)品名稱(chēng)】：安賽
【別 名】：ak糖乙?；前匪徕?/span>
【分 子 式】：C4H4KNO4S；
【分 子 量】：201.24
【CAS NO.】：55589-62-3
【英文名】：Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium。
性狀：白色結(jié)晶狀粉末，無(wú)臭，具有強(qiáng)烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味，易溶于水，微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。類(lèi)似于糖精，易溶于水，20℃時(shí)溶解度為27克。增加食品甜味的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無(wú)熱量
用途：無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品，即使像pH3.0的飲料等亦可使用。
