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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
結晶果糖
果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。
食品應用：
1）冷凍食品
2）清涼飲料
3）粉末罐裝飲料，粉末飲料
4）固體粉末食品
5）面包
6）蛋糕
7）糖漬食品
中文名：結晶果糖
英文名：Fructose
化學式：C6H12O6
分子量：180.16
熔 點：100 - 110oC
沸 點：401.1 °C at 760 mmHg
水溶性：易溶密 度： 1.758 g/cm3
閃 點：196.4 °C
