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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
水蘇糖
產(chǎn)品簡介：
水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯著*性低聚糖。純品為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道純正，無任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu)：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。
水蘇糖對人體胃*內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體*內(nèi)環(huán)境，*。它能*道內(nèi)的優(yōu)勢菌地位，抑制產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產(chǎn)，另外產(chǎn)生大量生理活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)*pH值、滅殺致病菌，阻遏腐敗產(chǎn)物生成，*和吸收，并且分解衍生出多重*因子。俗稱：有益菌的食物。
益生菌是對人和動物有益的細(xì)菌，在*里，維持菌落平衡，有*：幫助*拉肚子，杜絕便秘。而水蘇糖就是對益生菌有好處的物質(zhì)，益生菌以這些物質(zhì)為食，人體是不會消化水蘇糖的，益生元會到達(dá)*，喂養(yǎng)益生菌，有利于益生菌的生長。兩種物質(zhì)本質(zhì)是不同的，但最終結(jié)果都會起到雙向*，作用度不同，搭配服用效果 。
特性：
水蘇糖為功能性低聚糖類，不存在任何依賴性。因為*內(nèi)的有益菌也和我們一樣，每天都要吃飯，一頓不吃，可能也會*，長時間不吃，有益菌就會被餓死。所以我們應(yīng)堅持給它們以足夠的口糧，讓它*，對雙歧桿菌投之以桃，雙歧桿菌就會對您的健康報之以李。
作用：
1．水蘇糖可以有效防止并*嬰幼兒便秘及*。
2．水蘇糖可以全面*，提高嬰幼兒的機(jī)體*。
3. 水蘇糖具有清*，*排鉛的效果。
4. 水蘇糖在可以置換金屬離子，從而促進(jìn)鈣等礦物質(zhì)吸收。
應(yīng)用范圍：
1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，*，不會破壞原有食品的風(fēng)味。
2、有活性因子，可吸附胃*有毒物質(zhì)及病原菌，提高機(jī)體*，*，因此可廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團(tuán)的流變特性。
4、水蘇糖不被消化酶水解，且代謝不依賴*，可滿足患有*、*病和*等特殊人群的需要。
5、水蘇糖能促進(jìn)人體對鈣、鎂的吸收， 可作為開發(fā)孕婦、老年食品的理想原料。
