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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
甘露醇是一種己六醇，在自然界中，海藻、海帶中甘露醇含量較高，海藻洗下的洗液中含量可達(dá)2%，海帶的洗液約含1.5%。工業(yè)生產(chǎn)甘露醇主要有二種工藝，一種是以海帶為原料，在生產(chǎn)海藻酸鹽的同時(shí)，將提碘后的海帶浸泡液，經(jīng)多次提濃、除雜、離交、蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶而得；一種是以蔗糖和葡萄糖為原料，通過(guò)水解、差向異構(gòu)與酶異構(gòu)，然后加氫而得。
產(chǎn)品性狀：
本品為白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，味甜。在水中易溶，在乙醇、乙醚中幾乎不溶。熔點(diǎn)166-170℃。沸點(diǎn)290-295℃。在無(wú)菌溶液中較穩(wěn)定，不易被空氣中的氧所氧化。
產(chǎn)品用途：
1.食品領(lǐng)域
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。經(jīng)氫溴酸反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇。也可用作**用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。
2.工業(yè)生產(chǎn)
在精細(xì)化工行業(yè)中，由硬脂酸與甘露醇酯化反應(yīng)制得硬脂酸甘露醇酯用途廣泛：作為食品乳化劑、分散劑可廣泛用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等，同時(shí)亦作涂料、紡織、日化及醫(yī)藥等工業(yè)的乳化劑和分散劑。
此外，甘露醇還用于制松香酸酯及人造甘油樹脂、(硝化甘露醇)，在塑料工業(yè)中用作聚氯乙烯的增塑劑，在化妝品中作保濕劑等。
3.醫(yī)藥應(yīng)用
甘露醇在醫(yī)藥上是良好的*劑，降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓及*腎藥、脫水藥、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。
