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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
簡介：
甘露醇又稱甘露糖醇，是從褐藻細(xì)胞中提制的一種六碳多元醇，有D和L兩種構(gòu)型。L構(gòu)型為合成品，自然界不存在。
D構(gòu)型在植物界分布很廣泛。尤其以海帶科植物海洋褐藻中含量很高，甘露醇是褐藻細(xì)胞中的一種貯藏物質(zhì)，海帶等大型褐藻是提制甘露醇的主要原料。
從海帶中提取的甘露醇，與煙酸合成的煙酸甘露醇脂，*，*。
可**、*和*等*。甘露醇也是一種脫水劑，可用于醫(yī)療上。當(dāng)用其20%的溶液注入*后，由于它在體內(nèi)很少被分解，造成一時(shí)性的血液滲透壓提高，以使組織中的水分進(jìn)入血液，從而減輕組織的*。甘露醇從腎小球?yàn)V過時(shí)，在腎小管中不易重被吸收，使腎小管中的原尿的滲透壓增高，帶出大量的水分而起到*作用。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1.食品
甘露醇是常用糖醇食糖替代品之一，常用于無糖口香糖配料。甘露醇是吸水性最小的糖醇，可用于食品防粘粉。我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760—2007規(guī)定，可用于無糖口香糖，最大用量200g/kg。JECFA確認(rèn)的，ADI值為0～50mg/(kg體重·d)。美國FDA 規(guī)定甘露醇在各類食品中的最大使用量如下：薄荷糖98%、軟糖40%、硬糖5%、蜜餞和冰淇淋8%、*糖5%、果醬果凍15%、膠姆糖31%、其他食品2.5%。在美國藥典，*篇，以及在世界各國的藥典中，包括食品化學(xué)手冊(FEC)都列有甘露醇。
2.醫(yī)藥
作注射液大輸液，用于降腦壓、眼壓、**；用作*劑；腎功能及*檢查；因**引起*和腎功衰竭，甘露醇輸液有一定*；與氨基酸制復(fù)合輸液。
由于其具備良好的壓縮性能，成為制藥工業(yè)優(yōu)良的賦形劑。
此外以甘露醇為原料合成的甘露醇氮芥、甘露醇雙甲磺酸為*，適于慢性*等。
3.化工
甘露醇經(jīng)酯化、醚化生成各種樹脂及表面活化劑。甘露醇酯可作聚氯乙烯增塑劑；和環(huán)氧丙烷聚合生成的聚醚為基料的聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料，可用于絕熱、隔音、防潮材料。
