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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
D-木糖作為一種新興的功能性食品配料，因具有優(yōu)良的加工特性和多種生理調(diào)節(jié)功能，被廣泛應(yīng)用于各種功能性食品中，其生理*主要有以下幾方面：
優(yōu)點：
1.*，促進(jìn)雙岐桿菌增殖
D-木糖能夠選擇性的促進(jìn)*雙歧桿菌等有益菌的增殖，使其成為*優(yōu)勢菌群，調(diào)節(jié)*微生態(tài)平衡，促進(jìn)*健康。雙歧桿菌是人體*內(nèi)的正常棲居的菌群，它能夠選擇性的代謝D-木糖產(chǎn)生大量短鏈脂肪酸，相反，*中的葡萄球菌、大腸桿菌和許多梭狀芽孢桿菌都不能利用D-木糖。雙歧桿菌代謝D-木糖產(chǎn)生的短鏈脂肪酸主要是乳酸和醋酸，能夠降低*的pH值，*，使人體內(nèi)的吲哚、酚、氨和尸胺等有害代謝物質(zhì)明顯減少，從而降低了人體患*等*的機(jī)率。同時，*酸性環(huán)境的改善還能刺激*，增加糞便濕潤度，促進(jìn)排便，從而*發(fā)生，減少宿便對便秘*帶來的危害，同時，D-木糖通過*對**也有一定的*作用，因而它是一種具有通便和**的雙向調(diào)節(jié)劑。每天攝入D-木糖10g，即可起到較好的整腸效果，因此D-木糖也被稱為“超強(qiáng)雙歧因子”
2.*、血清膽固醇及*
D-木糖屬于水溶性膳食纖維，具有膳食纖維的部分生理功能，D-木糖對預(yù)防*有很好的效果。用喂食高脂飼料的方法建立*小鼠模型，觀察D-木糖對*成年小鼠血清總膽固醇(TC)、血清總甘*(TG)和高密度膽固醇(HDL-C)含量的影響。結(jié)果表明，D-木糖可有效降低*小鼠血清TC、TG含量，但對低密度膽固醇(LDL-C)含量的升高無明顯效果。在*中，D-木糖對膽汁酸的吸收具有阻滯作用，其在*中水解活性比其他膳食纖維低。因此能阻滯*中碳水化合物的水解作用，可有效地控制*水平。
3.低熱量：D-木糖很難被人體消化酶系統(tǒng)所分解，唾液、*、胰液和小腸液等都幾乎不能分解D-木糖，其能量值幾乎為零，因此，D-木糖可用作*食品和*食品的原料?？?低聚糖不會引起牙齒齲變，*是由于口腔微生物特別是突變鏈球菌侵蝕而引起的，D-木糖不能被口腔內(nèi)細(xì)菌所利用，也不能被口腔酶分解。因此不會引起牙齒齲變，有利于保持口腔衛(wèi)生。D-木糖與蔗糖并用時能阻止蔗糖被*病原菌利用而生成牙垢，可抑制葡萄糖在牙齒上附著，防止牙齒表面琺瑯質(zhì)脫灰生成營養(yǎng)物質(zhì)人體攝入D-木糖，促進(jìn)雙歧桿菌等*有益菌的增殖，*有益菌群在代謝過程中，會產(chǎn)生維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸和葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)素能夠被人體吸收利用，實現(xiàn)補(bǔ)充人體多種營養(yǎng)素的保健功能.
