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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
性質(zhì)：安賽蜜是無色至白色結(jié)晶性粉末，無臭，具有激烈甜味，甜度約為蔗糖的150倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。與糖醇、蔗糖等有很好的混合性，且穩(wěn)定。熔點約225℃，吸收光譜227nm，密度1.83g/m3（松散密度1.1~1.3kg/dm3）。不吸濕，室溫下穩(wěn)定。易溶于水（30g/100ml，20℃），微溶于乙醇等有機溶劑。
用途：安賽蜜作為非養(yǎng)分型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食物。適用于焙烤食物和酸性飲料。甜味純正而激烈，優(yōu)于蔗糖甜味繼續(xù)時間長，與阿斯巴甜1：1合用*。
簡介：作為非營養(yǎng)型甜味劑，在一般pH范圍內(nèi)用于食物飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合運用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳?？蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食物。
該品具有強烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精類似。高濃度時有苦味。不吸濕，室溫下安穩(wěn)，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食物。按我國GB2760－90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，運用量0.3g/kg。
