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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
聚葡萄糖（polydextrose)是一種水溶性的膳食纖維。為白色或類(lèi)白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0，無(wú)特別味，是一種具有保健功用性的食品組分，能夠補(bǔ)充人體所需的水溶性膳食纖維。進(jìn)入人體*后，發(fā)生特別的生理代謝功用，從而防*，脂肪堆積。聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和檸檬酸為質(zhì)料，按特定份額分配加熱成熔融態(tài)混合物后，經(jīng)真空縮聚而成的一種D-葡萄糖多聚體。聚葡萄糖為D-葡萄糖無(wú)規(guī)則縮聚物，以1，6-糖苷鍵結(jié)合為主，平均分子量約3200，極限分子量小于22000。平均聚合度20。
使用范圍：
保健品：可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克/天；作為保健品膳食纖維類(lèi)配料增加量：0.5%～50%
面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。增加量：0.5%～10%
肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。增加量：2.5%～20%
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。增加量：0.5%～5%
飲 料：各種果汁、碳酸飲料。增加量：0.5%～3%
酒 類(lèi)：增加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維保健酒。增加量：0.5%～10%
調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。增加量：5%～15%
冷凍食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。增加量：0.5%～5%
休閑食品：布丁、果凍等；增加量：8%～9%
