|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
益處：
安賽蜜是一種食物添加劑，是化學(xué)品，類似于糖精，易溶于水，添加食物甜味的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無(wú)熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收（是中老年人、肥壯*、**抱負(fù)的甜味劑），對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等特色，是當(dāng)前世界上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng)，一般濃度下可添加甜度30%~50%。安賽蜜具有激烈甜味，甜度約為蔗糖的130倍，呈味性質(zhì)與糖精類似。高濃度時(shí)有苦味。安賽蜜為人工合成甜味劑， 經(jīng)常食用合成甜味劑超支的食物會(huì)對(duì)人體的肝臟和*造成損害， 特別是對(duì)白叟、孕婦、小孩損害更為嚴(yán)重。如果短時(shí)間內(nèi)大量食用，會(huì)引起血小板削減導(dǎo)致急性大*。性質(zhì)：性 狀：無(wú)色或白色、無(wú)臭，有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末 。溶解性：易溶于水,微溶于乙醇。輕敲密度：1.28g/cm3 。酸堿度：pH=5.5-7.5（1%w/v水溶液）。
應(yīng)用領(lǐng)域：作為非養(yǎng)分型甜味劑，在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無(wú)變化。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時(shí)效果較佳 ?？蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。作為非養(yǎng)分型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。該品具有激烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，室溫下穩(wěn)定，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非養(yǎng)分型甜味劑，可廣泛用于各種食品。按我國(guó)GB2760－90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，最大使用量0.3g/kg。可用于食品、醫(yī)藥等方面作甜味劑。
