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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
品名：麥芽糖醇
麥芽糖醇為白色結(jié)晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體 貯存：應(yīng)置于常溫枯燥處密封保存。 性狀：為白色結(jié)晶性粉末。吸濕性很強(qiáng)。有保香、保濕效果。加熱很難分解。 用處：作為低熱量的糖類甜味劑。因?qū)俜前l(fā)酵性糖，可作為*甜味劑。亦可作為蜜餞等保香劑、粘稠劑、保濕劑和米果的質(zhì)量改良劑。兼有改進(jìn)糖精鈉風(fēng)味的效果。 1.在功能性食物中的運(yùn)用 麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不分解，所以可用做**的食物質(zhì)料。 2.用于糖塊、巧克力生產(chǎn) 由于麥芽糖醇的風(fēng)味口感好，具有杰出的保濕性和非結(jié)晶性，可用來制造各種糖塊，包含發(fā)泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等。 3.在果汁飲猜中的運(yùn)用 麥芽糖醇有必定的粘稠度，且具難發(fā)酵性，所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時，添加麥芽糖醇代替一部分砂糖，能使飲料口感豐滿潤滑。 4.在冷凍食物中的運(yùn)用 冰淇淋中運(yùn)用麥芽糖醇，能使產(chǎn)品細(xì)膩稠和，甜味可口，并延伸保存期。麥芽糖醇作為食物添加劑，被允許在冷飲、糕點(diǎn)、果汁、餅干、面包、醬菜、糖塊中運(yùn)用，可按生產(chǎn)需求承認(rèn)用量。
1、食物：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、調(diào)味食物等。
2、醫(yī)藥：食物 、填充劑、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
