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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
木糖醇為白色晶體或結(jié)晶粉末，無嗅，味涼，甜度相當(dāng)于蔗糖。極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。溶于水時吸熱，進(jìn)口有清涼感。木糖醇是一種具有生理活性和營養(yǎng)價值的功能性糖醇。
一、 木糖醇的特性
1、 木糖醇在結(jié)構(gòu)上沒有醛基和酮基，加熱時不產(chǎn)生“美拉德”褐變反響，能夠制成不同風(fēng)味的焙烤食物。
2、 木糖醇能促進(jìn)雙歧桿菌增殖。促進(jìn)*內(nèi)有益菌群的增殖，*，具有很高的活性，是一種很有出路的功能性添加劑。
3、 木糖醇不被酵母發(fā)酵，對微生物是不良培養(yǎng)基。
4、 木糖醇進(jìn)口有清涼感。能夠添加薄荷，留蘭香等食物的風(fēng)味。
5、 木糖醇具有吸濕性。 因為木糖醇具有吸濕性，故用于制造一些較柔軟的點心時，則木糖醇比蔗糖保持更長時刻的柔軟性，如制造蛋糕、面包等。
二、產(chǎn)品規(guī)格
純度：≥99.5%
產(chǎn)品契合聯(lián)合國糧食農(nóng)業(yè)FAO、美國FCC、日本JP6規(guī)范。
三、木糖醇的應(yīng)用領(lǐng)域
木糖醇適用于各種食物，按生產(chǎn)需求適量運(yùn)用?？勺鳛闊o糖食物添加劑應(yīng)用于多種食物中，進(jìn)步產(chǎn)品附加值。
1、用于口香糖、軟糖、果凍、巧克力、口含片中，具有潤喉、潔齒，*等特點。
2、能夠替代蔗糖，利用其不發(fā)酵性，用于飲料、牛奶、面包、果脯、餅干、酸奶、果醬、八寶粥中，使其口感好，甜味耐久。
3、木糖醇具有甘油相同的保濕和改善*的效果，可用于各種護(hù)膚品和牙膏。
4、木糖醇可作為**理想的食糖代用品，果汁、飲料、咖啡、牛奶、冰品、面包、糖塊等都可用木糖醇替代蔗糖運(yùn)用，每天總的運(yùn)用量成人最好不超越40g，兒童折半。
運(yùn)用留意：本糖醇在*內(nèi)吸收較慢，若一次性食用過多，依據(jù)人體體質(zhì)不同，可能造成輕度*，但調(diào)整用量后自行消失。
儲存方法： 本品易吸潮，應(yīng)存于陰涼枯燥通風(fēng)環(huán)境，防潮、防曬。
