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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 6363-53-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
是麥芽糖的碳水化合物，是甜味劑和填充劑。 是優(yōu)質(zhì)淀粉經(jīng)雙酶法水解，并通過脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥而成的白色粉末
【產(chǎn)品性狀】
白色粉末，易溶性 下*，甜度低而溫文，極為人體所吸收
【產(chǎn)品應(yīng)用】
高麥芽糖因含有麥芽糖精，所以具有超卓的抗結(jié)晶性，食物工業(yè)中用在果醬、果凍等制作時(shí)可防止蔗糖的結(jié)晶分出，廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、飲料制品、乳制品、調(diào)味品、焙烤食物、滋養(yǎng)攝生液、藥品果醬、果凍、罐頭食物、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖等
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