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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
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【產品簡介】
產品名稱：爽滑寶
本品是由多種天然食用膠體、酶制劑與乳化劑組成，經過技術研發(fā)，通過使用證明，能有效的增強面制品的蛋白質內部分子間網(wǎng)絡結構，顯著提高產品的韌性、彈性和筋力，延長面制品的穩(wěn)定性。用途：主要用于面條、掛面、餃子皮、餛飩皮、涼皮、粉絲、米線等面制品的生產，綠色安全。
使用效果
1、增強面粉的耐機械攪拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快，更均勻，成品成型效果好，表面光潔。2、增加面團的延伸性，易拉不易斷3、提高面團的穩(wěn)定時間，起到強筋的作用； 4、餃子、面條、粉絲成品外表有光澤，略呈透明狀。 5、煮時不易混湯，耐煮性顯著增強，煮后無硬心現(xiàn)象。 6、耐著、不混湯、不斷條、口感筋道滑爽且有咬勁。 7、增加面團的可操作性，增加面團的靜置時間，提高成品的光亮度。8、本品亦適用于飯店、家庭制作速凍制品。
使用方法：
1、取爽滑寶0.10-0.30%直接加入和面機中混勻即可（按面粉計） 2、與變性淀粉協(xié)同使用效果更好，加變性淀粉后加水量可適當加大1-2%
使用效果：
1、增強面粉的耐機械攪拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快，更均勻，成品成型效果好，表面光潔。
2、增加面團的延伸性，易拉不易斷。
3、提高面團的穩(wěn)定時間，起到強筯的作用。
4、餃子、面條、粉絲成品外表有光澤。略成透明狀。
5、煮時不易混湯，耐煮性顯著增強，煮后無硬心現(xiàn)象。
6、耐煮、不混湯、不斷條、口感筋道滑爽且有咬勁。
7、增加面團的可操作性，增加面團的靜置時間，提高成品的光亮度。
8、本品亦適用于飯店、家庭制作速凍制品。
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河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)。“用科技打造潤步，以真誠回報用戶?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產品,抗氧化劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始，就把產品的技術創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產品作為主要目標，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴謹，使公司產品質量更加符合國際規(guī)范。
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