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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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【產(chǎn)品簡介】
產(chǎn)品名稱:安賽蜜
別稱 安賽蜜鉀,安賽蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛鉀
分子量 201.2422
EINECS登錄號 251-622-6
CAS 55589-62-3;33665-90-6
分子式 C4H4KNO4S
英文名 Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)
化學(xué)式 C4H4KNO4S
CAS登錄號 55589-62-3,33665-90-6
物質(zhì)類別 甜味劑
EINECS號 251-622-6
分子量 201.2422
【產(chǎn)品制備方法】
由異氰酸氟磺?;虍惽杷崧然酋Ec各種活性亞甲基化合物(包括α-未取代酮、β-二酮、β-酮酸和β-酮酯等)加工而成。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
安賽蜜的化學(xué)名稱為乙?;前匪徕?,又稱AK糖,白色結(jié)晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,對光、熱穩(wěn)定,pH值適用范圍較廣,是目前世界上穩(wěn)定性的甜味劑之一,廣泛應(yīng)用于各種食品中,主要賦予食品甜味,但是不會引起劇烈*反應(yīng)。1967年安賽蜜由德國赫斯特公司首先發(fā)現(xiàn),1983年在英國得到批準(zhǔn),甜度為蔗糖的200-250倍。上世紀(jì)90年代末我國就對其制定了產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),隨著國內(nèi)安賽蜜生產(chǎn)水平的不斷提高,在食品加工上的應(yīng)用范圍越來越廣,并有較大比例的出口。
(二)安賽蜜在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛
國際食品法典委員會(CAC)、歐盟、美國、日本、澳大利亞、新西蘭、加拿大等國際組織、國家和地區(qū)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)中均允許安賽蜜作為甜味劑用于相應(yīng)食品中。如在歐美一些國家中,安賽蜜可用于飲料、糖果、糕點、冰淇淋、果醬、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等甜味產(chǎn)品中。
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公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。
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