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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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【產(chǎn)品簡介】
產(chǎn)品名稱:赤蘚糖醇
外文名 meso-Erythritol
分子式 C4H10O4
CAS號 149-32-6
【物理性狀】
密度:1.43g/cm3
熔點:117-121℃
沸點:330°C at 760 mmHg
閃點:208.7°C
蒸汽壓:1.26E-05mmHg at 25°C
簡而言之,它是一種糖醇,經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生,然后加以凈化。含赤蘚糖醇的食物包括無糖口香糖,節(jié)食食物,低碳水化合物食品,專門提供給**的食品,以及甘菊甜味劑等。盡管是一種糖醇,但它的副作用很少。大多數(shù)與赤蘚糖醇有關(guān)的健康問題主要涉及脹氣和*。
赤蘚糖醇是愛吃甜食有怕胖的人群非常歡迎的甜味劑。因為它不含熱量,每日膳道0度活性糖的主要成分就是赤蘚糖醇,其口感與蔗糖非常接近,可以替代蔗糖、木糖醇等,用于食品、飲料,以及餐桌甜味調(diào)味料,甜味純正,清涼可口,減熱量不減甜。赤蘚糖醇是新一代健康糖醇,能量值為0,人體攝入不增加脂肪。赤蘚糖醇是小分子的甜味劑,它不被機體內(nèi)酶系統(tǒng)所代謝,不會影響正常的糖代謝,食用后*水平和血液*水平不會發(fā)生明顯變化,*人群和**可以放心食用。
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