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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
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產(chǎn)品詳情
中文名稱：明膠
明膠，常用于制作果凍和其他甜點，由煮動物骨頭、皮膚和肌腱制成。一種選擇是用海草制成的瓊脂；另一種選擇是從野生屬的根部制成的。銷售的瓊脂一般有面條條、粉末狀、長塊，且常呈灰白色。
明膠的特性
它具有高粘度，高冷凍能力和易冷凍等物理特性。外觀為淡黃色至黃色細(xì)顆粒，應(yīng)保持干燥，清潔，均勻，且無夾雜物。它應(yīng)該通過4毫米標(biāo)準(zhǔn)篩。
明膠的途
明膠按用途可分為四類：攝影、食用、醫(yī)藥和工業(yè)。
1、照相明膠是明膠中的高端產(chǎn)品，是光敏材料生產(chǎn)中的三種重要材料之一，由于其獨特的理化性質(zhì)，迄今以銀鹽光敏材料為載體，尚未能完全取代明膠材料。
2、食用明膠作為增稠劑被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，如添加冷凍、食用色素、軟糖、冰淇淋、干涼、酸奶、冷凍食品等。
三。藥用明膠主要用作軟、硬膠囊和片劑的原料。
4、工業(yè)用明膠主要用于膠合板、紗布、砂礫、印刷、膠粘劑等。
產(chǎn)品應(yīng)用范圍
1.食品：用于乳制品，肉類食品，烘焙食品，面食，調(diào)味食品，香精等。
2。工業(yè)制造業(yè)：石油工業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品、電池、精密鑄件等。
3、其他產(chǎn)品：可代替甘油制成清香、防凍保濕霜。
4，化妝品：洗面奶，美容霜，乳液，洗發(fā)水，面膜等。
5。飼料：罐頭寵物、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：烘焙制品、肉制品、堅果制品、調(diào)味料、風(fēng)味和香氣增強劑。
7：保健品，藥用輔料，中間體，提取物。
