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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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產(chǎn)品詳情
中文名稱:三氯蔗糖
三氯蔗糖的特點(diǎn)
三氯蔗糖的優(yōu)點(diǎn),是其具有近似于砂糖的醇和口感和濃郁的甜味,同時又具有從酸性到中性在廣幅PH值范圍內(nèi)的穩(wěn)定性,見圖3、4所示。三氯蔗糖作為甜味劑在食品加工中添加使用時,不僅可以賦予食品良好的甜味,而且在食品中不會引起相關(guān)變化,可以說是一種的非常理想的甜味劑。
三氯蔗糖和赤薛糖醇一樣,是一種屬于低熱量、不易于消化吸收的糖質(zhì),適用于在低熱量食品生產(chǎn)中添加使用。另外,三氯蔗糖對牙齒無腐蝕性,因此,食用三氯蔗糖后不會產(chǎn)生蟲齒,是一種適合于消費(fèi)者健康要求的食品生產(chǎn)用甜味劑.
我國《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于:
1.用于餐桌甜味劑,最大使用量為0.05g/包、片;
2.冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,最大使用量為0.25g/kg;
3.用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中,最大使用量為0.3g/kg;
4.用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,最大使用量為0.4g/kg;
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公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。