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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品詳情
中文名稱：紐甜
紐甜是新一代甜味劑的象征，外觀為白色結(jié)晶粉末（或顆粒），甜度是蔗糖的7000-13000倍。紐甜的耐高溫性能好于阿斯巴甜，而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3，2002年美國(guó)FDA批準(zhǔn)了紐甜適用于各種食品飲料中，中國(guó)*2003年批準(zhǔn)紐甜為新的食品添加劑品種，在各類食品中按生產(chǎn)需要適量添加。
產(chǎn)品名稱：紐甜化學(xué)名稱：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯英文名稱：Neotame分 子 式：C20H30N2O5
外 觀：白色結(jié)晶粉末C.A.S No：165450-17-9C N S：19.019I N S：E961
四.應(yīng)用
紐甜作為新型甜味劑，成本低、甜度和穩(wěn)定性高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，能滿足無營(yíng)養(yǎng)型甜味劑市場(chǎng)對(duì)甜味特性、溶解性、穩(wěn)定性、安全性和低成本等要求，應(yīng)用前景廣闊。
紐甜可以在食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域廣泛使用。
淀粉類食品：在淀粉類食品中添加紐甜可以抑制淀粉老化，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期；在雞蛋、魚類等蛋白質(zhì)豐富的食品中添加則可抑制蛋白質(zhì)變性，保持食品良好口感。紐甜耐熱水平明顯高于阿斯巴甜，可在瞬時(shí)高溫的條件下保持穩(wěn)定。
乳品：紐甜用于分批生產(chǎn)、高溫短時(shí)（HTST）殺菌和無菌操作過程，得到的最終產(chǎn)品中紐甜的濃度幾乎沒有改變，特別是酸乳類食品，應(yīng)用紐甜更能增加風(fēng)味。
河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)。“用科技打造潤(rùn)步，以真誠(chéng)回報(bào)用戶?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴(yán)謹(jǐn)，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。
