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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 68476-78-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號環(huán)己基氨基磺酸鈣
外文稱號Calcium Cyclamate (Calcium Cyclohexanesulfamate;Calcium Cyclohexylsulfamate)
【產(chǎn)品性狀】
性狀 白色結晶或結晶性粉末，簡直無臭，味甜，甜度為蔗糖的30~50倍，對熱、光、空氣均安穩(wěn)。140℃加熱2h，可失掉結晶水，于500℃分化。易溶于水(25g/100mL)，微溶于乙醇(1g/60mL)，簡直不溶于苯、氯仿和乙醚。10%水溶液的pH為5.5~7.5。
【產(chǎn)品應用】
1. 本品水溶液含鈣離子，為免發(fā)作沉積，不宜添加于豆制品和乳制品中。
2. 本品常別離與糖精、甜味素、安賽蜜、阿力甜混合運用，既可添加甜度，又可改進風味。
用量 按環(huán)己基氨基磺酸鈉規(guī)矩履行。
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