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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 20702-77-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
新橙皮苷二氫查爾酮(簡稱NHDC)是從柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷通過氫化而成的黃酮類衍生物，是一種具有苦味按捺和風(fēng)味改進(jìn)的功用性甜味劑。上海倍翔生物科技有限公司的該產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美等國家。
【產(chǎn)品性狀】
1、甜度高，熱量小。其特色在于甜度大(蔗糖甜度的1500-1800倍)，口感清新，余味耐久，并具有的屏蔽苦味的成效。NHDC的糖苷基在體內(nèi)發(fā)作水解，而糖苷基簡直不參與代謝，所以NHDC的熱能值極小，能夠作為低能量食物甜味劑。
2、甜味慢，時刻長。新橙皮苷二氫查爾酮的甜度特色是:甜味來得慢，后味持續(xù)時刻長，甜味清新且愉快，能有用下降人體和動物體對動物飼猜中或許帶有的苦味的靈敏程度。NHDC甜度抵達(dá)最大值的時刻要比糖精和蔗糖都長，并且持續(xù)時刻也較長。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
新橙皮苷二氫查爾酮可廣泛運用于食物、飲料、糖塊和保健品中，其在飼猜中更有著廣泛的用處。新橙皮苷二氫查爾酮作為甜味劑參與到飼猜中，可使飼料口味超甜，能增大崽豬胃口，顯著促進(jìn)其成長和下降每千克增重的飼料耗費。新橙皮苷二氫查爾酮與其他甜味劑復(fù)配運用時，特別是與糖精復(fù)配時，能發(fā)作優(yōu)秀的協(xié)同效果。糖精的金屬余味能夠構(gòu)成嚴(yán)峻的問題(特別是當(dāng)其用于仔豬日糧中時)，滿足濃度的NHDC是供應(yīng)余味掩蓋效果所有必要的。
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