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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 6147-11-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
羅漢果為*第一批發(fā)布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍，不發(fā)作熱量，是飲料、糖塊職業(yè)的名貴質(zhì)料，是蔗糖的代替品。
羅漢果是我國特有的寶貴葫蘆科植物，素有*佳果之稱。果實中含羅漢果甜苷，較蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黃酮等。
【產(chǎn)品性狀】
含非糖甜味的成分，首要是三萜甙類:羅漢果甜苷(mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍。還含許多葡萄糖(glucose)[6],果糖(fructose)占14%。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素、蛋白質(zhì)、維生素(vitamin C)等。
【產(chǎn)品應用】
現(xiàn)代醫(yī)藥學研討發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐厚的羅漢果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，具有*效果，能夠用來輔佐醫(yī)治*;含豐厚的維生素C，有*、*及益膚美容效果;有*及瘦身效果，可輔佐醫(yī)治*，改進肥壯者的形象。可廣泛運用於養(yǎng)分保健品、嬰幼兒食物、膨化食物、調(diào)味料、中晚年食物、固體飲料、糕點、冷食、便利食物、速溶食物等。
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