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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 88901-36-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙(或羅漢果甜)，萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物--羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱**、*之成效，對(duì)肥壯、便秘、*等具有*效果。羅漢果甜苷作為食物是安全無毒的，在國家強(qiáng)制規(guī)范《GB2760食物添加劑運(yùn)用規(guī)范》中規(guī)矩，羅漢果甜可不定量用于各類食物。
【產(chǎn)品性狀】
淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點(diǎn)197~201℃(分化)。熱安穩(wěn)性強(qiáng)，易溶于水和稀乙醇。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1. 本品在100℃中性水溶液中接連加熱25h，或在120℃長(zhǎng)時(shí)刻加熱，均不致破壞。在弱酸、弱堿中不變質(zhì)。
2. 本品屬低熱量甜味劑。
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