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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
甜菊糖甙(俗稱甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱甜菊葉)中精提的新式天然甜味劑，而南美洲運用甜葉菊作為藥草和代糖現(xiàn)已有幾百年前史。世界甜味劑職業(yè)的材料顯現(xiàn)，甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國廣泛運用于食物、飲料、調(diào)味料的出產(chǎn)中。我國是全球最首要甜葉菊的栽培國以及甜菊糖甙出產(chǎn)國、出口國。
【產(chǎn)品性狀】
白色粉末狀產(chǎn)品，極易溶于水
【產(chǎn)品應(yīng)用】
甜菊糖可作為下列產(chǎn)品的風味增強劑:甜菊苷和甜菊雙糖苷A可用于冰激凌和軟飲料;甜菊苷用來增強氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜美素的甜昧;甜菊醇糖苷及其鹽類可用于生果、蔬菜的催熟;甜菊苷添加于食物、飲料或醫(yī)藥品上作芳香風味增強劑;用于食物的無鹽儲藏。甜菊糖與乳糖、麥芽糖漿、果糖、山梨糖醇、麥芽糖醇及乳酮糖等一同用于制造硬糖。甜菊苷可用于出產(chǎn)口香糖和泡泡糖，也可用來出產(chǎn)有各種風味的糖塊，如具有番木瓜、菠蘿、番石榴、蘋果、橘子、葡萄或草莓風味的軟糖。甜菊糖還可與山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于出產(chǎn)蛋糕粉。因甜菊苷對熱安穩(wěn)，因此特別合適于這方面的用途。
各種軟飲料，如低能量可樂飲料，也可用甜菊苷和高果糖漿復(fù)配來增甜。甜菊苷還可用于固體飲料、健康飲料、甜酒和咖啡。
【應(yīng)用范疇】
1 食品；乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等
2 醫(yī)藥；保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等
3 工業(yè)制造；石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細鑄件等
4 煙草制品；可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化裝品；洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等
6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等
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