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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號:三氯蔗糖
英文稱號:Sucralose
中文別號:蔗糖素
英文別號:1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside; 4,1',6',-trichloro-4,1',6'trideoxy-Pentagalactosucrose; 1,6-dichloro-1,6-dideoxyhex-2-ulofuranosyl 4-chloro-4-deoxyhexopyranoside
CAS號:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.6335
【產(chǎn)品性狀】
1. 性狀：白色至近白色結(jié)晶性粉末，實踐無臭，不吸濕。2. 密度（g/mL,15oC）：1.357
3. 相對密度：1.66（20oC）
4. 熔點（分化）：125oC
5. 沸點（oC）：104-107
【產(chǎn)品應(yīng)用】
三氯蔗糖是我國同意運用的甜味劑。其甜度約為蔗糖的600倍，甜味純粹，甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食物加工和儲存進程中都十分安穩(wěn)，水溶性很好，合適適各種食物加工進程。我國規(guī)矩可用于飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、制造酒、雪糕、糕點、餅干、面包等許多范疇。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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