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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號：異麥芽酮糖
*而不敢吃糖，一向是許多**"甜美的憂愁"。大連工業(yè)大學(xué)取得一個(gè)好消息:該校生物工程學(xué)院院長--李憲臻教授擔(dān)任完結(jié)的"克氏桿菌生物轉(zhuǎn)化蔗糖出產(chǎn)異麥芽酮糖的研討"，現(xiàn)已解決了**的"吃糖難"。據(jù)悉，這項(xiàng)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技能打破了發(fā)達(dá)國家對該技能長達(dá)20多年的獨(dú)占。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在我國*患*群居世界第二，有近6000萬人。上世紀(jì)80年代，發(fā)達(dá)國家現(xiàn)已擁有異麥芽酮糖的出產(chǎn)技能。這種糖滋味比一般糖更甜，而**食用后并不會引起*。以往我國運(yùn)用的異麥芽酮糖悉數(shù)靠進(jìn)口，價(jià)格一般在2.5萬元/噸，因價(jià)格高昂只要很少數(shù)**有才干食用。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀，味微甜。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
它是近年來世界上新興的一種功用性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)秀代替品。甜度是蔗糖的50~60%，具有低吸濕性、高安穩(wěn)性、高耐受性、低熱量、甜味純粹等特色。產(chǎn)品安全性極高，美國FDA給予其GRAS(公認(rèn)安全)位置，對其每日攝入量不作限制。從養(yǎng)分學(xué)的視點(diǎn)來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物，而從生理上的視點(diǎn)來講，它在人體內(nèi)不易被分化吸收，也不為絕大多數(shù)微生物分化運(yùn)用。產(chǎn)品作為糖的代替品，廣泛運(yùn)用于無糖食物、無糖保健品和無糖藥品等產(chǎn)品的出產(chǎn)上。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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