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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
是天然存在的一種四糖，是一種能夠顯著促進(jìn)雙歧桿菌等有利菌增殖的功用性低聚糖。純品為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，滋味純粹，無(wú)任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu):"半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖"。
對(duì)人體胃*內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有利菌群有著極顯著的增殖效果，能敏捷改進(jìn)人體*內(nèi)環(huán)境，調(diào)理微生態(tài)菌群平衡。它能*道內(nèi)的優(yōu)勢(shì)菌位置，按捺產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽孢桿菌等糜爛菌的出產(chǎn)，其他發(fā)作許多生理活性物質(zhì)，調(diào)理*pH值、滅殺致病菌，阻遏糜爛產(chǎn)品生成，按捺內(nèi)源致*物的發(fā)作和吸收，而且分化衍生出多重免疫功用因子。俗稱:有利菌的食物。
【產(chǎn)品性狀】
性狀:一種六碳酮糖，是果糖的差向異構(gòu)體。分子式C6H12O6，相對(duì)分子質(zhì)量180.16。有左旋體和右旋體兩種方式，一般所用為右旋體D-塔格糖。白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末，味甜，甜度為等量蔗糖的92%，而所發(fā)作的熱量?jī)H為蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔點(diǎn)132~135℃，溶于水，水中溶解度為62%(30℃)。對(duì)熱安穩(wěn)，玻璃化溫度15℃，易結(jié)晶，吸濕性低。耐酸性強(qiáng)，在pH2~7規(guī)模內(nèi)安穩(wěn)。易發(fā)作焦糖化反響和美拉德褐變反響。天然的塔格糖首要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途:低熱量甜味劑;阻濕劑;安排改進(jìn)劑;安穩(wěn)劑。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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