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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
英文名:D-xylose
別號:D-戊醛糖
CAS號:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
安全闡明:S24/25
制造工藝
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學性質相似，能夠復原為相應的醇，例如:木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。
在我國，木糖是出產(chǎn)木糖醇的首要原材料，現(xiàn)已被多個國家同意為無熱量甜味劑。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀
【產(chǎn)品應用】
1.無熱量甜味劑。運用於肥壯及**。亦用於脂肪氧化避免劑量，制醬色的質料及通過美拉德反響制備豬肉等香料。
2.木糖對人體*內的雙歧桿菌有較高的增殖效果，食用木糖能改進人體的微生物環(huán)境。進步機體的免疫才干。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少數(shù)木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣一同攝入，能夠進步人體對鈣的吸收率和保存率，還能避免便秘。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果顯著，可用于香料和寵物飼料職業(yè)
5.由于其能夠高效的引起美拉德反響，因此可用于出產(chǎn)食物調味劑
6.由于其提色效果顯著，可用于食物職業(yè)金褐色的上色，如黃油和面包的上色。
7.醫(yī)藥質料和醫(yī)藥中間體
8.適用于香精香料的制備
應用領域：
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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