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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
甜菊糖甙(俗稱(chēng)甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱(chēng)甜菊葉)中精提的新式天然甜味劑，而南美洲運(yùn)用甜葉菊作為藥草和代糖現(xiàn)已有幾百年前史。世界甜味劑職業(yè)的資料顯現(xiàn)，甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國(guó)廣泛運(yùn)用于食物、飲料、調(diào)味料的出產(chǎn)中。我國(guó)是全球最首要甜葉菊的栽培國(guó)以及甜菊糖甙出產(chǎn)國(guó)、出口國(guó)。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀物質(zhì)
【產(chǎn)品應(yīng)用】
甜菊糖可作為下列產(chǎn)品的風(fēng)味增強(qiáng)劑:甜菊苷和甜菊雙糖苷A可用于冰激凌和軟飲料;甜菊苷用來(lái)增強(qiáng)氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜美素的甜昧;甜菊醇糖苷及其鹽類(lèi)可用于生果、蔬菜的催熟;甜菊苷添加于食物、飲料或醫(yī)藥品上作芳香風(fēng)味增強(qiáng)劑;用于食物的無(wú)鹽儲(chǔ)藏。甜菊糖與乳糖、麥芽糖漿、果糖、山梨糖醇、麥芽糖醇及乳酮糖等一同用于制造硬糖。甜菊苷可用于出產(chǎn)口香糖和泡泡糖，也可用來(lái)出產(chǎn)有各種風(fēng)味的糖塊，如具有番木瓜、菠蘿、番石榴、蘋(píng)果、橘子、葡萄或草莓風(fēng)味的軟糖。甜菊糖還可與山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于出產(chǎn)蛋糕粉。因甜菊苷對(duì)熱安穩(wěn)，因此特別合適于這方面的用處。
各種軟飲料，如低能量可樂(lè)飲料，也可用甜菊苷和高果糖漿復(fù)配來(lái)增甜。甜菊苷還可用于固體飲料、健康飲料、甜酒和咖啡。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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