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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號:西紅柿紅素 英文稱號:lycopene;licopin 界說:西紅柿中的赤色素,是胡蘿卜素的母體化合物。 所屬學(xué)科:生物化學(xué)與分子生物學(xué)(一級學(xué)科);激素與維生素(二級學(xué)科)
西紅柿紅素是植物中所含的一種天然色素。首要存在于茄科植物西紅柿的老練果實(shí)中。它是現(xiàn)在天然界中被發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑??茖W(xué)證明,人體內(nèi)的單線態(tài)氧和氧自由基是損害人體本身*的元兇巨惡。西紅柿紅素鏟除自由基的成效遠(yuǎn)勝于其他類胡蘿卜素和維生素E,其淬滅單線態(tài)氧速率常數(shù)是維生素E的100倍。它能夠有用的*因變老,*引起的各種*。因而,它遭到世界各國專家的重視。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為紅色粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用于食品著色添加劑
【應(yīng)用范疇】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品:可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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