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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
環(huán)已基氨基磺酸鈉
(食品級(jí))環(huán)已基氨基磺酸鈉
英文名:sodium cyclamate
分子式:C6H12O3NSNA
分子量:201.22
物化性質(zhì):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味甜,
甜度為蔗糖的30-50倍,易溶于水,水溶液呈中性,
簡(jiǎn)直不溶于乙醇等有機(jī)溶劑,對(duì)熱、酸、堿穩(wěn)定。
【產(chǎn)品性狀】
性狀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,簡(jiǎn)直無(wú)臭,味甜,甜度為蔗糖的30~50倍,對(duì)熱、光、空氣均穩(wěn)定。140℃加熱2h,可失去結(jié)晶水,于500℃合成。易溶于水(25g/100mL),微溶于乙醇(1g/60mL),簡(jiǎn)直不溶于苯、氯仿和乙醚。10%水溶液的pH為5.5~7.5。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1. 本品水溶液含鈣離子,為免產(chǎn)生沉淀,不宜添加于豆制品和乳制品中。
2. 本品常分別與糖精、甜味素、安賽蜜、阿力甜混合運(yùn)用,既可增加甜度,又可改善風(fēng)味。
【應(yīng)用范疇】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品:可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品:洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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