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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
[中文稱號]:新橙皮苷二氫查爾酮
[英文稱號]:Neohesperidine Dihydrochalcone，NHDC
[CAS No.]:20702-77-6
[分子式]：C28H36O15
[分子量]：612.58
[保質(zhì)期]:2年
[運用量]:作為甜味劑：10-30 mg/L，作為風(fēng)味加強劑：4-5 mg/L
[穩(wěn)定性]:在PH 2-10，溫度在0-100度內(nèi)都不會發(fā)作任何變化。
[平安性]:無任何反作用報道，平安性很高。
【產(chǎn)品性狀】
[外 觀]: 類白色至微黃色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品應(yīng)用】
新橙皮苷二氫查爾酮從自然柑、橘等植物中提取經(jīng)氫化而成的黃酮類衍生物。其特性在于甜度大，甜度是糖精的300倍，與蔗糖相比約為其1500-1800倍，且口感清新、余味耐久，運用后沒有糖精或甜菊素那種不高興的覺得。更難能可貴的是，NHDC具有改善口味的成效，再加上其甜味喀什時間稍遲、持續(xù)時間較長的特性，因而NHDC作為一個共同的添加劑與其它甜味劑配合運用，用于食品與飲料滋味的改善、加強及總體改善，并具有屏蔽苦味的成效。因而，本品可用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)以及飼料工業(yè)中作甜味劑（或矯味劑），在香精香料中具有極好的用處。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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