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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
赤砂糖呈棕紅色或黃褐色,甜而略帶糖蜜味,無明顯黑點。赤砂糖是工業(yè)化消費而得到的帶蜜糖,是紅糖的一種,也是目前市場上主要的紅糖產(chǎn)品。它除了具備碳水化合物的功用能夠提供熱能外,還含有微量元素,如鐵、鉻和其他礦物質(zhì)等。固然其貌不揚,但營養(yǎng)價值卻比白糖、砂糖高得多。赤砂糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一,它是從甘蔗中提取的(甜菜中不能消費赤砂糖或紅糖,僅能消費白砂糖或原糖),是工業(yè)化消費白砂糖的隸屬產(chǎn)品。晶粒較大,晶面明顯,色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時有濃甜的糖蜜味,含有一定量的水分和復(fù)原糖。色澤的深淺和原料、消費工藝、糖蜜含量等有關(guān),南方比擬喜歡淺顏色的赤砂糖,北方喜歡深顏色的。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為棕色粉未狀
主要成份是蔗糖,并含有鐵質(zhì)、核黃素、胡蘿卜和等微量元素。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用于食品甜味添加劑
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