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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
新橙皮苷二氫查爾酮(簡(jiǎn)稱(chēng)NHDC)是從柑橘類(lèi)自然動(dòng)物中提取的新橙皮苷經(jīng)過(guò)氫化而成的黃酮類(lèi)衍生物，是一種具有苦味抑制和風(fēng)味改進(jìn)的功用性甜味劑。上海倍翔生物科技無(wú)限公司的該商品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美等國(guó)度。
中文稱(chēng)號(hào)
新橙皮苷二氫查耳酮
外文稱(chēng)號(hào)
NHDC
特 點(diǎn)
甜度高，熱量小
類(lèi) 型
黃酮類(lèi)衍生物
【產(chǎn)品性狀】
?1、甜度高，熱量小。其特點(diǎn)在于甜度大(蔗糖甜度的1500-1800倍)，口感清新，余味耐久，并具有的屏蔽苦味的成效。NHDC的糖苷基在體內(nèi)發(fā)作水解，而糖苷基簡(jiǎn)直不參與代謝，所以NHDC的熱能值極小，可以作爲(wèi)低能量食品甜味劑。
2、甜味慢，工夫長(zhǎng)。新橙皮苷二氫查爾酮的甜度特點(diǎn)是:甜味來(lái)得慢，后味繼續(xù)工夫長(zhǎng)，甜味清新且愉快，能無(wú)效降低人體和植物體對(duì)植物飼料中能夠帶有的苦味的敏感水平。NHDC甜度到達(dá)最大值的工夫要比糖精和蔗糖都長(zhǎng)，而且繼續(xù)工夫也較長(zhǎng)。
3、波動(dòng)好，無(wú)毒性。它無(wú)誘變性，無(wú)致*性，無(wú)致齲行，無(wú)分明的毒性效應(yīng)，對(duì)身體無(wú)不良的影響，代謝速度快。該甜味劑作爲(wèi)一種食品香料已被收錄于我國(guó)GB2760-2007食品添加劑運(yùn)用衛(wèi)生規(guī)范(I1297),并被美國(guó)FDA列爲(wèi)公認(rèn)的無(wú)毒化合物。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
新橙皮苷二氫查爾酮可普遍使用于食品、飲料、糖果和保健品中，其在飼料中更有著普遍的用處。新橙皮苷二氫查爾酮作爲(wèi)甜味劑參加到飼料中，可使飼料口味超甜，能增大崽豬食欲，分明促進(jìn)其生長(zhǎng)和降低每千克增重的飼料耗費(fèi)。新橙皮苷二氫查爾酮與別的甜味劑復(fù)配運(yùn)用時(shí)，尤其是與糖精復(fù)配時(shí)，能發(fā)生優(yōu)秀的協(xié)同作用。糖精的金屬余味可以形成嚴(yán)重的成績(jī)(特別是當(dāng)其用于仔豬日糧中時(shí))，足夠濃度的NHDC是提供余味掩蓋作用所必需的。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于各類(lèi)實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。
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