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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
紐甜 8000倍甜度（蔗糖）
分子式：C20H30N2O5
【產(chǎn)品性狀】
性狀：白色結晶粉末，含約4.5%的結晶水 熔點：80.9-83.4℃ 比旋光度：-39.8°。
【產(chǎn)品應用】
紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無苦味及其它后味，紐甜的甜度為7500-8000倍，即在5%的甜度時為8000倍，在2%的甜度時可達10000倍。根據(jù)中華人民共和國*2003年第4號公告，紐甜的使用范圍為各類食品飲料，使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類8-17mg/L，食品類10-35mg/Kg。
用途：作為一種功能性甜味劑（Functional Sweeteners），紐甜對人體健康無不良影響，起有益的*。早在1998年12月紐甜作為食品甜味劑低溫的申請已在USA提出。已于2002年7月9日通過USA FDA食品添加物審核允許應用在所有食品及飲料。歐盟于2010年1月12日正式批準其應用，其指定代碼為E961。中華人民共和國*2003年第4號公告也正式批準樂甜為新的食品添加劑品種，適用各類食品生產(chǎn)。
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