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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
草酸一鉀是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式是C42H61O16K。
基本信息
中文名稱
甘草酸一鉀
分子式
C42H61O16K
【產(chǎn)品性狀】
性狀 類似白色或淡黃色粉末，無臭。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍，甘草酸三鉀為蔗糖的150倍)，甜味殘留時間長，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇和乙醚。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用量 可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料，具體用量參見甘草。
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