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| 主要用途 | 食品添加 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
食品級(jí)山梨醇粉末價(jià)格 食品級(jí)山梨醇粉末生產(chǎn)廠家 食品級(jí)山梨醇粉末供應(yīng) 食品級(jí)山梨醇粉末含量 食品級(jí)山梨醇粉末多少錢一噸 食品級(jí)山梨醇粉末用途 食品級(jí)山梨醇粉末報(bào)價(jià)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
它的水合物熔點(diǎn)為92-92.7℃，無(wú)水化合物熔點(diǎn)為110℃。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液濃度在50%以下時(shí)易染菌而出現(xiàn)霉點(diǎn)，73%以上常溫下可結(jié)晶，結(jié)晶山梨醇易吸水潮解。
（1）食品工業(yè)
適用范圍 推薦添加劑（折干計(jì)） 功效或性能
各類糖果 3～15% 口感好、保濕效果好、防干裂、抗氧化、保質(zhì)、保香、無(wú)糖概念
各類糕點(diǎn) 3～10% 風(fēng)味好、防干裂、延長(zhǎng)貯存期、保持外形、無(wú)糖概念
魚(yú)類制品 3～8% 防止魚(yú)類細(xì)胞組織在冷凍期間變性，保持效果好、甜度低、防褐變
冷凍魚(yú)末 8% 保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好
果醬、餡料 5～10% 保濕效果佳、低甜度、無(wú)糖概念
飲料、酒、固體飲料 3～5% 增加風(fēng)味、防渾濁、作為載體、無(wú)糖概念
冰淇淋、果汁、果凍 3～6% 低甜度、防晶析、無(wú)糖概念
